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項目簡介：
幹鍋發源於四川，大鍋中鍋小鍋，最特色的是幹鍋鴨掌入口即化，麻中有辣，在麻辣的同時又有一種獨特的原料鮮味，還有幹鍋兔、幹鍋雞、幹鍋雞雜等，吃完之後加入上湯，再點一些涮菜，如毛肚、鵝腸、素菜、耗兒魚等等以防不夠吃，幹鍋在底料和幹鍋香辣油上最為講究，每一鍋都是經過獨特秘方配製，然後經過特殊工藝炒製而成，幹鍋料最重要的就是新鮮。幹鍋轟動一時之後，四川各地開始效仿，隨之演變出更多特色的幹鍋係列。
幹鍋一般是隻有一種肉類為主輔之土豆、藕以及其他各類素菜。這些素菜水分含量一般比較少。既可以當作一道特色菜品食用，幹鍋菜湯汁較少、油由脂較多、香味濃鬱，有濃厚的四川地方風味，川菜館中非常暢銷的係列菜肴口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，幹鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房麵積小，因而受到廣大消費者與投資者的青睞。與火鍋相比，幹鍋還沒有出現強勢品牌，是市場潛力十足的餐飲品牌。易於被人體吸收。其口味風味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長久。
【幹鍋榴莲影视下载污內容】：
1、香料和原材料的選擇和應用以及比例搭配。
2、磁粑醬製做和保存方法。
3、糖色炒製和保存方法。
4、蔬菜的加工處理方法。
5、肉質品的加工處理方法。
6、調料、油料、香料、佐料的配製和製作技巧。
7、幹鍋主料的鹵製，底料的炒製，老油的熬製核心技術。
8、幹鍋醬製作及保管技術。
9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型幹鍋主料的調製絕配方。
10、各味型幹鍋的烹飪技術和程序。
11、幹鍋裝盤技巧，點綴拚盤技術。
12、幹鍋紅油的提煉與保存。
【幹鍋味型包括】：麻辣幹鍋，泡椒幹鍋，五香幹鍋，飄香幹鍋。
【榴莲影视下载污項目】：幹鍋兔、幹鍋雞、幹鍋蝦、幹鍋魚、幹鍋兔頭、幹鍋排骨、幹鍋魷魚、幹鍋豬蹄、幹鍋肥腸、幹鍋鴨翅、幹鍋鴨唇、幹鍋鴨掌、幹鍋雞雜、幹鍋牛蛙、幹辣鍋組合等
【幹鍋特點】：
1.口味獨特，麻辣鮮香。
2.吃法靈活，可加湯加菜。
3.四季不衰，賺錢穩當。
【幹鍋前景】：
幹鍋結合火鍋的特性，並經過不斷的改進和創新，形成了具有獨特風格的“幹鍋品種”， 幹鍋不分春夏秋冬，四季不衰。在全國大大小小的幹鍋店越來越多，因其實惠的價格及獨特的口味深受廣大消費者喜愛。
【四川幹鍋特點】：川菜的製作方法之一，起源於川渝之地，口味麻辣鮮香，與火鍋和湯鍋相比，湯少味更足。
【學習過程】：
第一步，師傅親手操作並口頭指導，榴莲视频色版APP下载邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，榴莲视频色版APP下载親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，榴莲视频色版APP下载及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供榴莲视频色版APP下载所需采購設備及原料的供應市場
【榴莲影视下载污時間】：根據個人掌握情況而定，不限製學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。
【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一榴莲影视下载污—親自動手操作—熟練操作學會為止!
【榴莲影视下载污方式】：常年榴莲影视下载污、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
幹鍋是現下流行的一項美食，流行於全國各地。我國的幹鍋鍋花色紛呈，百鍋千味。口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，幹鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房麵積小，因而受到廣大消費者與投資者的青睞。與火鍋相比，幹鍋還沒有出現強勢品牌，是市場潛力十足的餐飲品牌。
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先嚐後學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨
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