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學做川味冒菜技術

日期:2017-04-14 18:17:04 來源:91榴莲视频在线观看 瀏覽:3887次

冒菜主要就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的火鍋菜。湯料用幾十種無害中草藥熬製,輔以秘製調料及常用調料,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不敗胃。 “冒菜”是成都的特色菜,如果您以為這就是一個菜,那您就大錯特錯啦,這隻是一種做法而已。用這種方法做出來的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在這裏是動詞。先準備一鍋麻鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋裏煮熟,然後盛到碗裏,順便再舀一勺湯汁。


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現在自主創業是很多人都在考慮的事情,但是由於有的創業者社會經驗不足,所以根本不知道應該投資設麽項目好,我推薦創業者做冒菜行業,這真的是一個非常好的投資項目,因為冒菜是正宗的四川美味,味道鮮香麻辣,很受消費者的歡迎,市場很大。

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